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北京市福兴斋食品生产基地

发布者:松井电器     发布时间:2018-02-24

项目地点:北京市福兴斋食品生产基地
采购机型:SJX-10S、SJ-901E (2017年10月)
使用场所:生产车间
项目简介:北京市福兴斋糕点有限责任公司是一家多年生产中西糕点、中秋月饼、元宵、面包、生日蛋糕的综合性企业。在糕点、烘焙食品的加工过程中“微污染源”很多,如何防止糕点、烘焙食品的被污染乃是一重要课题。霉菌作为微污染源中的一种,如果不加以控制势必会影响到糕点、烘焙食品的质保期的长短。而霉菌生长的必要条件之一就是湿度,当食品中的水分活性值高于0.93时,霉菌最易生长繁殖;因此生产车间的湿度控制尤为重要。松井蓝系列SJX-10S与松井经典系列SJ-901E工业除湿机,能够有效帮助食品生产车间去除多余的空气水分,保持在恒定湿度,抑制霉菌的生长,保证食品安全与品质。



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